শনিবার, ১১ জুলাই ২০২৬, ১২:০০ অপরাহ্ন
দাম বেড়েছে সামান্য, খাদ্য নিরাপত্তায় আধুনিক পদক্ষেপ শুরু!
অনলাইন ডেস্ক
ভরা মৌসুমে চালের দাম ‘অনেক বেশি’ বেড়েছে— এমন অভিযোগ পুরোপুরি সঠিক নয় বলে মন্তব্য করেছেন খাদ্য উপদেষ্টা আলী ইমাম মজুমদার। তিনি জানান, দাম কিছুটা বেড়েছে; তবে যেনো তা অস্বাভাবিকভাবে না বাড়ে, সেজন্য কঠোর নজরদারি চলছে।
সোমবার (৭ জুলাই) রাজধানীর হোটেল সোনারগাঁওয়ে খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক সেমিনারের পর গণমাধ্যমের প্রশ্নের জবাবে তিনি এসব কথা বলেন।
খাদ্য উপদেষ্টা আলী ইমাম মজুমদার বলেন, নাগরিকদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা অত্যন্ত জরুরি। জাপানের সহায়তায় একটি ঋণ চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে, যার মাধ্যমে বাংলাদেশে আধুনিক ও নিরাপদ খাদ্য পরীক্ষাগার নির্মাণ করা হবে, যার মূল কার্যালয় ঢাকায় থাকবে।
তিনি আরও জানান, খুলনা ও চট্টগ্রামে অত্যাধুনিক ফুড টেস্টিং সিস্টেম চালু করার পরিকল্পনা রয়েছে। এতে খাদ্যের মান যাচাই প্রক্রিয়া আরও দ্রুত ও কার্যকর হবে। এটি মূলত BFSA-এর জাতীয় রেফারেন্স পরীক্ষাগার হিসেবে কাজ করবে।