সাদিকা জাহান রমজানের পবিত্র মাসে ইফতারে হালিম একটি অতি জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর খাবার। সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরে পুষ্টির ঘাটতি পূরণে হালিম অত্যন্ত কার্যকর। উচ্চ প্রোটিনসমৃদ্ধ এই খাবারটি মুখরোচক হওয়ার
সাদিকা জাহান রমজানের দাবদাহে প্রশান্তির পরশ: ঠাণ্ডা বেলের শরবত রমজানের শুরুতে আবহাওয়া ছিল বেশ স্বস্তিদায়ক, তবে সময়ের সাথে সাথে তাপমাত্রা বাড়ছে। রোজায় দীর্ঘ সময় উপবাসের পর ইফতারে এক গ্লাস ঠাণ্ডা
সাদিকা জাহান বর্তমান সময়ে অ্যালার্জি একটি সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যা হিসেবে দেখা দিয়েছে। শিশু থেকে শুরু করে বয়স্ক পর্যন্ত প্রায় সবারই কোনো না কোনো পর্যায়ে অ্যালার্জির সমস্যায় ভুগতে হয়। বিশেষ করে
রোজার মাসে বড়দের তুলনায় ছোটদের আগ্রহ অনেক বেশি দেখা যায়, কিন্তু তীব্র গরমে দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকলে শিশুদের স্বাস্থ্যের প্রতি অভিভাবকদের উদ্বেগ দেখা যায়। তবে কিছু সতর্কতা মেনে শিশুদের
রমজান: ওজন কমার বদলে বেড়ে যাওয়ার রহস্য! পবিত্র রমজান মাস সিয়াম সাধনার মাস। সুবহে সাদিক থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার ফলে স্বাভাবিকভাবে ওজন কমার কথা। কিন্তু আশ্চর্যের
পবিত্র রমজান মাসের আবহে সুবহে সাদিক থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত সিয়াম সাধনা পালন করছেন বিশ্বের কোটি কোটি মুসলমান। সারাদিন উপবাসের পর সূর্যাস্তের সঙ্গে সঙ্গে ইফতারের সময় শরীর চায় সতেজতা ও পুষ্টি।
গাছের ডালে ডালে ফুটে উঠেছে সজনে গাছের সাদা ফুল। বসন্তের শেষ লগ্নে বাজারে দেখা মেলে সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর সজনে ডাঁটার। এটি কেবল রসনাবিলাসে নয়, স্বাস্থ্য রক্ষায়ও অনন্য। সজনের তরকারি
সাদিকা জাহান সয়াবিনকে বলা হয় প্রোটিনের সঞ্চয়স্থল। সয়া চাঙ্কে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম এবং প্রোটিনের আধিক্য রয়েছে। নিরামিষাশীদের জন্য, বিশেষ করে যারা মাংস, ডিম, দুগ্ধজাত খাবার এবং অন্যান্য প্রাণীভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ
সাদিকা জাহান শীতের সময় এবং শীতের শেষ মুহূর্তে সবার প্রিয় সবজি হিসেবে বাঁধাকপি একটি গুরুত্বপূর্ণ জায়গা অধিকার করে। এই সবজিটি নানা উপায়ে খাওয়া যায়—কেউ ভেজে খান, কেউ রান্না করে, আবার
সাদিকা জাহান ‘ফুঁ দিলে উড়ে যাবে’, ‘বাড়িতে খেতে দেয় না’, ‘সোমালিয়ায় বাড়ি নাকি’, ‘শুঁটকি’, ‘অপুষ্টিতে ভুগছে’, ‘দুর্ভিক্ষ’- এই ধরনের ব্যঙ্গাত্মক মন্তব্য এবং নেতিবাচক ঠাট্টা-মস্করায় অনেকের জীবন অতিষ্ঠ হয়ে ওঠে। অদ্ভুত