মঙ্গলবার, ২১ এপ্রিল ২০২৬, ১০:২৩ অপরাহ্ন
“পেয়ারার অজানা উপকারিতা: ওজন কমাতে ও স্বাস্থ্য ভালো রাখতে জানুন!”
অনলাইন ডেস্ক
গরমকাল এলে দেশি ফলের মধ্যে পেয়ারা আমাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে, তবে কখনও কখনও আমরা বিদেশি ফলের প্রতি বেশি আগ্রহী থাকি। কিন্তু জানেন কি, পেয়ারা আসলে আমাদের স্বাস্থ্য এবং ওজন কমাতে কীভাবে সাহায্য করতে পারে?
এই সাধারণ কিন্তু পুষ্টিগুণে ভরপুর ফলটি ওজন কমানোর পাশাপাশি আরও অনেক উপকারে আসে। পেয়ারায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, এতে ক্যালোরি খুব কম হওয়ায় এটি আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে।
বিশেষজ্ঞরা জানান, পেয়ারা খেলে পেট দীর্ঘ সময় ভরা থাকে, ফলে খিদে কমে যায় এবং স্বাভাবিকভাবে ওজন কমতে থাকে। এই ফলটি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিস রোগীর জন্যও এটি উপকারী, কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
এছাড়া, ‘এশিয়ান-অস্ট্রেলিয়ান জার্নাল অফ অ্যানিমাল সায়েন্সেস’ এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, পেয়ারা অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি করে, যা হজমে সহায়ক এবং মেটাবলিজম বাড়িয়ে ওজন দ্রুত কমাতে সাহায্য করে।
তাহলে, কিভাবে ব্যবহার করবেন পেয়ারা?
পেয়ারা-আদার ডিটক্স ওয়াটার: একটি পাকা পেয়ারা, এক ইঞ্চি আদা, পুদিনা পাতা ও পানি একসঙ্গে মিশিয়ে ২ ঘণ্টা রেখে দিন। সারা দিন অল্প অল্প করে পান করুন।
পেয়ারা সালাদ: পেয়ারা, শসা, ক্যাপসিকাম, লবণ ও লেবুর রস মিশিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর সালাদ।
পেয়ারা স্মুদি: পাকা পেয়ারা ও টক দই মিশিয়ে তৈরি করুন স্মুদি, যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
এছাড়া, পেয়ারা খেলে আপনি শুধু সুস্থ থাকবেন না, পাশাপাশি আপনার ওজনও কমবে!
সূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা